MALZEMELER:

-4- 5 su bardağı un

-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)

-4 kaşık yoğurt

-2 yumurta (1 tanesi üzerine sürmek için ayrılacaktır)

-Susam, çörekotu

-Tuz

YAPILIŞI:

1- Un elenir. Ortasına yağ, yoğurt, tuz, yumurta konup yoğrulur.

2- Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. Yuvarlanarak ince çubuklar yapılır. Birbirine dolanıp tepsiye dizilir.

3- Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam çörek otu serpilir. Orta hararetli fırında pişirilir.