• ½ kg ayıklanmış, yıkanmış ıspanak
• 1 orta boy soğan
• 2 küçük diş sarımsak
• 1 kahve fincanından az pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
  

Yapilisi:
Zeytinyağında küçük doğranmış soğan ve sarımsak kavrulur. Salça eklenir, kavrulur. Ispanaklar ve pirinç eklenir, kısık ateşte kendi suyunda pirinçler yumuşayana kadar pişirilir. Afiyet olsun.